2013年9月13日下午2:30在世貿餐廳舉行了廚藝比賽，共有11名廚師參加了比賽，15名來自各中心的員工代表參與了品嘗、投票。

    本次評選的標準是1、 選材：必須是大眾食材，占10分；2、口味：甜咸適中、酸辣可口、火候得當，占40分；3、 外觀：色澤美觀、搭配協調，占10分；4、 營養：健康營養，占10分；5、 創新：創意新穎，食用性，占30分。為了更加豐富員工的菜譜，創新在評比中占了比較大的分值。

    11位廚師參賽的菜品是：王倫強的“椒鹽豆腐”、孫建方的“山藥燉排骨”、沈世的“多寶魚”、李帥兵的“菊花魚”、李紅恩的“滿載而歸”、高自軍的“川味布袋豆腐”、潘國方的“香辣薯條”、張孝輝的“蒜香翅中”、鄒鶴的“天腐鮮椒雞”、岳磊的“粵式雙味雞”、張亞奇的“飄香脆香菇”。

    經過員工代表投票，評出前三名，獲獎名單如下：

    李帥兵的“菊花魚”獲得第一名。

    李紅恩的“滿載而歸”獲得第二名。

    高自軍的“川味布袋豆腐”獲得第三名。

    通過本次廚藝比賽，激發了廚師們學習廚藝的積極性，增加了相互間的廚藝交流，也豐富了員工菜譜。同時，這些比賽菜品將會很快出現在員工的餐桌上。